Semillon

CHEF 

Javier Plascencia

ESPECIALIDAD / TIPO DE COCINA 

Mexicana

PLATILLO / BEBIDA ESTRELLA 

Barbacoa de hongos en barro artesanal, salsa borracha con ajo negro fermentado, tortillas de nixtamal Chamorro de cerdo ahumado, 6 hrs, glaseado y braseado, fresa verde curtida, kamut con dátil y menta Tacos de ostión frito, chicharrón prensado, crema tártara Mejor Salvia : Vermouth Bianco, Chatreuse Amarillo, Tintura de Salvia y Mejorana, Limón Amarillo

HORARIOS 

Miércoles a Lunes de 5 pm a 11 pm

DIRECCIÓN 

Lote 99 y 100 del plano oficial de San Jose Del Cabo, Colonia Centro, 23400, San Jose del Cabo BCS

RESERVAS 

Teléfono: 6241606176

Email: hola@puertoraiz.com

Website: http://www.puertoraiz.com