• La Guía de Restaurantes de Culinary Awards será distribuida en diversas ciudades de México y el mundo, gracias al apoyo de FITURCA y FITUES, quienes harán uso de este material para promocionar el destino.
• Para la segunda edición de Culinary Awards, los restaurantes podrán inscribirse de manera gratuita a partir de este 23 de noviembre y hasta el 23 de enero de 2019.
• El jurado compuesto por expertos locales determinará 13 categorías. El proceso de evaluación será verificado por la firma de auditoría Crowe Horwath Gossler. Por su parte, la comunidad general apoyará a sus favoritos otorgando 10 premios.
• La ceremonia de premiación tendrá lugar el miércoles 24 de abril.
LOS CABOS, BCS, 26 de noviembre. – El Comité Organizador de Culinary Awards presentó el pasado 22 de noviembre la Guía de Restaurantes que se derivó del proyecto del mismo nombre, con el que se reconoció a lo mejor de la gastronomía del destino. Con un tiraje inicial de 15 mil ejemplares y una versión digital, este material buscará ser la principal herramienta de consulta para residentes y visitantes de Los Cabos.
Con el apoyo del Fideicomiso de Turismo Estatal (FITUES) y el Fideicomiso de Turismo de Los Cabos (FITURCA), la Guía de Restaurantes será distribuida en ferias y eventos donde se promociona nuestro destino, en importantes ciudades de México y el mundo.
Asimismo, se anunció la convocatoria para la edición 2019. Nuevamente, un panel integrado por expertos locales se dará a la tarea de visitar y evaluar a todos los restaurantes, de manera anónima y cubriendo la totalidad de sus consumos. El jurado contará con una boleta de calificación para cada visita que realice. El proceso de evaluación será verificado por la firma de auditoría Crowe Horwath Gossler.
Los restaurantes podrán inscribirse a partir del 23 de noviembre y hasta el 23 de enero de 2019, de manera voluntaria y gratuita. Entre los beneficios que obtendrán los restaurantes participantes destaca la inclusión de su información básica en la siguiente edición de la Guía de Restaurantes, así como la posibilidad de obtener un reporte de retroalimentación al finalizar el proceso de evaluación.
La comunidad en general también podrá apoyar a sus restaurantes favoritos, a través de una votación en línea. El Comité Organizador buscará el consejo de la comunidad local para determinar al receptor de la Trayectoria Culinaria, con una encuesta abierta.
El miércoles 24 de abril será la ceremonia de premiación.
A la conferencia de prensa asistieron representantes del gobierno estatal y municipal, organismos asociados al turismo, patrocinadores de la edición 2018, invitados especiales y miembros del Comité Organizador.
PREMIOS DEL JURADO
1. Restaurante del Año, en Hotel
2. Restaurante del Año, en la Ciudad
3. Restaurante del Año, en Todos Santos – Pescadero
4. Restaurante Nuevo
5. Restaurante Consolidado
6. Chef del Año
7. Chef Revelación
8. Concepto Culinario
9. Propuesta Dulce
10. Bar del Año
11. Bartender del Año
12. Selección de Vinos
13. Excelencia en el Servicio
PREMIOS DEL PÚBLICO
1. Experiencia Culinaria: Cabo San Lucas, en Hotel
2. Experiencia Culinaria: Cabo San Lucas, en la Ciudad
3. Experiencia Culinaria: Corredor Turístico
4. Experiencia Culinaria: San José del Cabo, en Hotel
5. Experiencia Culinaria: San José del Cabo, en la Ciudad
6. Experiencia Culinaria: Todos Santos – Pescadero
7. Restaurante Casual
8. Opción para Desayuno y/o Cafetería
9. Opción para Comida / Lunch
10. Experiencia en un Bar
__________________________
Contacto para Medios:
PR Solutions Cabo
Linda McHatton | Adrián Peña
Tel. (624) 144.3622
info@prsolutionscabo.com
