De manera natural, Los Cabos es un destino que surge con magia. ¿Será el misticismo pericú?, ¿Las aventuras de los corsarios y piratas?, o ¿será la calidez del ranchero Sudcaliforniano? O simplemente, es la esencia de la península.
Como sacado de un guion para película, tres damas se sientan en la barra de un popular restaurante para comenzar a intercambiar opiniones sobre platillos, sobre ciudades, sobre sus pasiones… y, poco a poco, sobre temas que son de interés común.
En este contexto, Linda McHatton, fundadora y directora de PR Solutions se reunió con Claudia del Pino, socia fundadora y directora de Tendencia, para conocer al fin, después de varios zooms y correos, a Cecilia Núñez, directora editorial de Food & Travel en el icónico restaurante Nicksan Cabo. Como resultado: se celebró la tan esperada cita, pactada semanas atrás con el Chef Ángel Carbajal.
Ángel, junto a su equipo de cocina, dio inicio al desfile de obras de arte: niguiris, makis, temakis, entre otras especialidades, fueron acompañadas de un maridaje exquisito, sugerido por el chef; Zutanita, vino rosado francés y Hablan de ti, Sauvignon Blanc de Extremadura, España. Así, entre el arte del emplatado, el perfecto manejo de los ingredientes y el balance de sabores convergen los temas gastronómicos, viajes, aprendizajes y vivencias.
Lo que era una cita para entrevista se convirtió en una plática enriquecedora, reafirmando que cuando las personas se reúnen en torno a la comida, los sentidos están receptivos y las conversaciones fluyen hasta lo más íntimo.
Cecilia, muy entusiasmada, compartió que Los Cabos ha destacado en siete nominaciones Reader’s Awards, que otorgan los lectores de la revista Food & Travel en febrero 2024. Linda y Claudia se comprometieron a difundir estas nominaciones a través de Culinary Awards y PR Solutions. El objetivo se había cumplido: lograr una sinergia para continuar posicionando a Los Cabos como un paraíso gastronómico.
Este importante logro es todo un orgullo en la ciudad, promovida por el foco mediático que tiene nuestro destino como paraíso gastronómico y excelencia en el servicio. Pero este acontecimiento es solo el comienzo. ¡Más sorpresas para Los Cabos están en camino! Síguenos en nuestras redes sociales para que no te pierdas todas las actualizaciones que compartiremos.
