Culinary Awards 2023, apuntando siempre por la excelencia en el servicio en el ámbito gastronómico, se complace en trabajar de la mano con Alianza para la seguridad alimentaria y la Red de Banco de Alimentos de México para cultivar un sistema alimentario sostenible en Baja California Sur.
El objetivo principal de esta alianza es generar espacios para el diálogo, conectando a 169 restaurantes de hoteles y ciudad inscritos para crear redes de colaboración, transformación y coacción de un sistema alimentario equitativo, sano, resiliente y sustentable para el destino.
La confianza de los restaurantes, alcance presencial y digital a miles de usuarios y el posicionamiento de la guía culinaria anual con presencia en ferias y tianguis turísticos, asociación de concierges, cuartos de villas y hoteles de Los Cabos fueron los peldaños necesarios para incursionar en el apoyo de una causa social.
Culinary Awards busca dejar un impacto positivo y crear conciencia en la comunidad y los restaurantes de Los Cabos; a través de pláticas informativas con los profesionales de ASA Alimentaria para estandarizar y facilitar procesos de recolección de alimentos del programa “Al rescate”.
Culinary Awards refuerza su compromiso con la comunidad para brindar experiencias culinarias en todos los hogares. Que ninguna familia se quede sin alimentos, romper el mito que se tiene de no donar comida por incumplir con estándares de higiene, reducir mermas y desperdicios apostando por la sustentabilidad.
